Qui mieux que Jacques Bellanger, perfectionniste et entreprenant, saura vous entraîner sur les chemins de la gourmandise.
Sa passion pour le chocolat comme sa créativité grandissent au fil des années. Si le bonbon chocolat, petit monde d'équilibre des saveurs et des textures, est la plus savoureuse expression de son talent, prenez le temps, cependant, de déguster ses pâtes de fruits, ses macarons, ses glaces... entre autres délices.


C'est dans son laboratoire, aux portes du Mans, que prévenu de votre visite, il vous racontera la subtile différence entre un Criollo d'Amérique du Sud et un Forastéro d'Afrique.
C'est là aussi, qu'au cœur du magasin d'exposition, portes ouvertes du lundi au vendredi, vous vous initierez au plaisir exigeant de la dégustation.